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微波爐的正确使用和禁忌加熱的一些方法

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微波爐的正确使用和禁忌加熱的一些方法

發布日期:2016-09-19 14:32 來源:http://www.nbdingdang.com 點擊:

生活在快節奏的城市,為了節約時間,能快速吃到熱騰騰的食物,很多人都開始頻繁使用微波爐,别看小小的微波爐,一旦“發威”了,那麼“火力”也是不容小視。在此,塔城消防部門提醒廣大市民朋友:正确使用微波爐,讓安全隐患遠離您和您的家人!

1、忌油炸食品。在使用微波爐加熱油炸食物時,如果溫度過高,油會發生飛濺導緻火災。萬一微波爐真的起火時,不要急于打開微波爐的門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。

2、忌使用封閉容器。用微波爐加熱液體時應使用廣口容器,以防在高溫加熱時,容器發生爆炸。因為在封閉容器内食物加熱産生的熱量不容易散發,使容器内壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子将殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。

3、忌密封包裝的食品。帶密封包裝的食品最忌在微波爐裡直接加熱,以免爆炸。帶殼的雞蛋也一樣,因為帶皮帶殼的食物放在微波爐裡面加熱時,由于受熱不均勻,内部會産生過大的壓力,一旦超過極限,就會釋放壓力發生爆炸。

4、忌金屬制品。微波爐裡不可使用金屬容器,因為任何放置在微波爐内“加熱”的金屬會造成高頻電流,導緻發熱和産生電花,特别是較尖銳的金屬制品,如刀叉等。因此在使用微波爐烹調中,不得使用金屬容器或金屬網狀容器來裝載食物,以免發生意外事故。

5、忌長時間在微波爐前工作。為了減少微波輻射,微波爐開啟後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外,眼睛更不要盯着看。

6、忌将普通塑料容器、塑料袋等放入微波爐加熱。普通的塑料容器、塑料袋不耐高溫,加熱很容易變形。此外,高溫下它還可能釋放出有毒物,危害健康。應該盡量選擇耐高溫的微波爐專用容器。

7、忌在微波爐上放東西。微波爐的上方設有出風口,如果被其他物品遮蓋住,會導緻其内部因溫度過高而老化,還可能發生短路。

此外,預防微波爐發生火災,保持微波爐的幹淨清潔也很重要。在清潔微波爐前,應先斷開電源,使用濕布與中性洗滌劑擦拭,不要沖洗,勿讓水流入爐内電器中,以防發生觸電事故。

微波爐内出現火花是因為用的金屬器皿加熱的。
  金屬器皿在微波爐裡加熱時會與之産生電火花并反射微波。
  不能放進微波爐内加熱的器皿:
  一:普通塑料容器
  一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
  二:金屬器皿
  因為放入爐内的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之産生電火花并反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。
  三:封閉容器
  加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器内食物加熱産生的熱量不容易散發,使容器内壓力過高,易引起爆破事故。

 


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